Logo Mamma Mia Vianen

Authentieke Italiaanse gerechten bereid met verse lokale producten

 Lunchkaart

Soepen

Normaal Groot
Napolitaanse tomatensoep met basilicumroom € 5,95 € 7,95
Gegrilde auberginesoep € 5,95 € 7,95
Aardappelvissoep met verse zalm, zeefruit en courgette € 7,95 € 11,95

 

Warme voorgerechten

Normaal Groot
Gegrilde burger v.h. Waards rund met pancetta, ui en bbq saus € 9,35 € 16,35
Zoetzure garnalen met rozijnen € 9,95 € 14,95
Handgerolde grijze garnalenkroketjes met citroenmayonaise  € 9,95 € 14,95
Fritti misti verschillende kroketjes en inktvisringen € 11,95 € 16,95

 

Broodjes

(keuze uit: Italiaanse bol, ciabatta of meergranenbroodje)
Normaal
Italiaans Viaanse kaas, parmaham en salami € 6,95
Al tonno tonijn, tomaat, olijven, balsamico ui en rucola € 6,95
Formaggio olijven, tomaat, komkommer, Viaanse boerenkaas € 6,95
Gorgonzola gorgonzola, walnoot en honing € 6,95
Prosciutto di Parma parmaham met dadels
€ 6,95
A-fumicato gerookte zalm, komkommer, tomaat, kappertjes € 6,95
Pollo warme kip, zongedroogde tomaat, olijven, balsamico ui en mascarpone € 7,95
Pulled porc pulled porc, witte kool, ui en bbq saus € 7,95
Caprese tomaat, mozzarella, basilicum en rucola € 7,95
Carpaccio carpaccio, pijnboompitten, parmezaan, rucola en balsamico-dressing € 8,95

 

Bruschetta’s

Normaal
Parmaham kaas, mozzarella en parmaham € 6,95
Gerookte zalm kaas, mozzarella en gerookte zalm € 6,95
Hawai kaas, mozzarella, ananas en ham € 6,95

 

Omeletten

Normaal Groot
Omelet met parmaham, rucola en tomaat € 9,25 € 13,25
Omelet met zalm, kappertjes en zongedroogde tomaat € 9,25 € 13,25
Omelet met pancetta en champignons € 9,25 € 13,25
Omelet met boerenkaas en tomaat € 9,25 € 13,25
Omelet met gorgonzola, mozzarella en parmezaan € 9,25 € 13,25

 

Hoofdgerechten pasta uit de oven

Normaal
Lasagna Originale bolognesesaus, bechamelsaus en parmezaanse kaas € 14,50
Melanzane lasagna gegrilde aubergine, pijnboompitten, tomatensaus en mozzarella € 14,50
Canneloni ricotta e spinaci canneloni met ricotta en spinazie € 14,95
Lunette al Tartufo pastamaantjes met verse paddestoelen, truffel, room enparmezaanse kaas € 15,95
Panciotti melanzana gevulde pasta met aubergine en mozzarella € 15,95

 

Hoofdgerechten pasta

(keuze uit spaghetti, fettuccine, penne, aardappelgnocchi, volkorenpasta of glutenvrije pasta)
Normaal
Bolognese geruld gehakt en tomatensaus € 13,50
Carbonara spek en room € 13,50
Vegetariano tuinbonen, rucola, tomaat en parmezaanse kaas € 13,95
Pollo kip, kerstomaat, pancetta en room € 14,95
Marinara zeefruit met knoflook, sjalot en tomatensaus € 15,95
Salmone roergebakken zalm met courgette, tomaat en citroen € 16.95
Filetto roergebakken puntjes v.h. Waards rund afgeblust met brandy, champignons en runderjus € 16,95
Gamberetto garnalen met knoflookroom, citroen, courgette enzongedroogde tomaat € 17,95

Reserveren

Via onze website kunt u direct bij ons reserveren. Liever telefonisch uw reservering plaatsen? Wij zijn bereikbaar op 0347 322 785.

Reserveren