Logo Mamma Mia Vianen

Authentieke Italiaanse gerechten bereid met verse lokale producten

  •  Dinerkaart

 


U kunt uw bestelling telefonisch doorgeven vanaf 14.30 uur. Bezorgen en afhalen vanaf 16.30 uur tot 20.00 uur!

Extra deze week:

 

€ 10,95

Pasta to share! Keuze uit truffelpasta, cannelloni met spinazie en ricotta, groenten lasagne, 3 kazen lasagne, traditionele lasagne!

3 stuks € 20,95 (2/3 personen)

5 stuks € 29,95 (3/4 personen)

 

Gevulde speculaasmousse € 2,95

 

Koude voorgerechten en antipasto

Normaal Groot
Antipastobordje met Italiaanse vleeswaren uit de dry aged kast met olijven, zongedroogde tomaat, en balsamico ui € 12,50 € 16,50
Carpaccio van het Waards rund met parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise € 12,95 € 16,95
Gemegd groen met Mamma Mia dressing keuze uit tonijn, buffelmozzarella of kip € 13,50 € 17,50
Gegrilde courgette met buffelmozzarella, cashewnoten en balsamicosiroop € 13,50 € 17,50

 

Soepen

Normaal Groot
Napolitaanse tomatensoep € 6,50 € 8,50

 

Warme voorgerechten

Normaal Groot
Fritti misti, verschillende kroketjes en inktvisringen met remouladesaus € 10,50 € 15,50
Calamari fritti, gefrituurde inktvisringen met aioli € 10,50 € 15,50
Gebakken grote garnalen met knoflook, tomaat, ui basilicum en room € 12,50 € 16,50
Handgerolde grijze garnalenkroketjes met mayonaise € 11,95 € 16,95

 

Hoofdgerechten – pasta uit de oven

Normaal
Cannelloni met ricotta, spinazie, pijnboompitten, parmezaanse kaas en room € 17,50
Cannelloni met vlees, tomaat, mozzarella en tomatensaus € 17,50
Lunette al tartufo gevuld met truffel, ricotta, champignons, parmezaanse kaas en room € 17,95
Panciotti Scampi gevuld met langustine, kappertjes, tomaat, rucola en vissaus € 18,95
Lasange Originale tomatensaus, rundergehakt, bechamelsaus en parmezaan € 17,50
Alle verdure lasagne tomaat, mozzarella, prei, courgette, paprika en broccoli € 17,50

 

Hoofdgerechten – pasta

(keuze uit spaghetti, tagliatelle, penne of glutenvrije pasta)

Normaal
Bolognese rundergehakt en tomatensaus € 15,75
Carbonara gebakken spek en room € 15,75
Pollo kippendijen met broccoli, tomaat, basilicum en tomatensaus € 17,50
Salmone zalmblokjes met tomaat, bosui, kappertjes, citroensap en room € 18,75
Filetto puntjes v.h. Waards rund met champignons, tomaat, prei, runderjus en afgeblust met brandy € 19,50
Gamberetto garnalen met knoflook, bosui, zongedroogde tomaat, rode peper en vissaus € 19,95

 

Hoofdgerechten – vis

Normaal
Gegrilde zalm met broccoli, tomaat, bosui en roseval € 21,95

 

Hoofdgerechten – vlees

Normaal
Gestoofde kippendijen met broccoli, tomaat, bosui en roseval € 20,95
Gegrilde haasbiefstuk van het Waards rund met rucola salade, huisgemaakte friet en mayonaise € 29,95
Pepersaus € 3,75
Huisgemaakte friet met mayonaise € 3,75

 

Pizza’s

(deze pizza’s zijn belegd met tomatensaus)

Normaal
Bambino kinderpizza met kaas € 7,50
Margherita kaas € 9,25
Funghi kaas en gemarineerde champignons € 10,75
Siciliana kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en ui € 10,95
Pepperoni kaas en pikante salami € 10,95
Americana kaas, ham en salami € 11,50
Hawai kaas, ham en ananas € 11,50
Pompei kaas, ham, salami en gemarineerde champignons € 11,95
Al tonno kaas, tonijn en ui € 12,75
Alle verdure kaas, paprika, artisjok, tomaat, broccoli, olijven, prei en courgette € 12,75
Pulled porc kaas, pulled porc, ui en aioli € 14,95
Quattro stagioni kaas, salami, olijven, ham, artisjokken, paprika en gemarineerde champignons € 14,95
Delicata buffelmozzarella, kerstomaat en basilicumpesto € 14,95
Pollo kaas, kip, zongedroogde tomaat en ui € 14,95
Calzone mio opgerolde pizza met kaas, mozzarella, gorgonzola en gemarineerde champignons € 14,95
Calzone Mamma Mia opgerolde pizza met kaas, rundergehakt, paprika, artisjok en gemarineerde champignons € 14,95
Quattro formaggi kaas, mozzarella, parmezaanse kaas en gorgonzola € 14,95
Frutti di mare kaas, zeebanket en knoflook € 15,50
Carpaccio kaas, mesclun, carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas € 19,95

 

Pizza’s

(deze pizza’s zijn niet belegd met tomatensaus)

Normaal
Salmone mozzarella, pomodori, verse zalm, kappertjes en rucola € 15,95
Boromea mozzarella, pomodori, parmaham en rucola € 15,95
A-fumicato mozzarella, gerookte zalm, kappertjes, basilicumpesto, en balsamico ui € 16,95

 

Nagerechten

Normaal
Italiaanse bonbons € 5,95
Nougat uit Umbrie € 5,95

 

Dessertproeverij – Stel zelf uw proeverij samen

(u kunt uit gaan van drie items per persoon)

Normaal
Tiramisu € 2,95
Witte chocolademousse met hazelnoot crunch € 2,95
Appeltaart van “de witte schuur” € 2,95
Cannoli gevuld met chocoladecreme € 2,95
Gevulde speculaas mousse € 2,95

 

Reserveren

Via onze website kunt u direct bij ons reserveren. Liever telefonisch uw reservering plaatsen? Wij zijn bereikbaar op 0347 322 785.

Reserveren