Dinerkaart
Gerechten te bestellen vanaf 17.00 uur.
Koude voorgerechten en antipasta |
Normaal | Groot |
| Gemengd groen met Mamma Mia dressing | € 10,50 | € 14,50 |
| Burata met parmaham, frisee sla en sinaasappelsiroop | € 10,95 | € 14,95 |
| Truffelkaassalade met tomaat, cashewnoten, komkommer en truffelolie | € 10,95 | € 14,95 |
| Italiaanse proeverij, keuze uit vis, vlees of vegetarisch. salade, soepje en kroketje | € 11,50 | |
| Antipastobordje met Italiaanse vleeswaren uit de dry aged kast met olijven, zongedroogde tomaat en balsamico-ui | € 11,95 | € 15,95 |
| Salade caprese, buffelmozzarella, basilicum, tomaat, olijfolie en rucola | € 12,50 | € 16,50 |
| Carpaccio van het Waards rund met Parmezaanse kaas, pijnboompitten | € 12,50 | € 16,50 |
| Vitello tonato, gebraden kalfslende met tonijnmayonaise | € 12,75 | € 16,75 |
| Visverwennerij met gerookte zalm, gerookte forel, grijze garnalen en mieriksworteldip | € 14,95 | € 18,95 |
Soepen |
Normaal | Groot |
| Kikkererwtensoep met tirolerspeck | € 6,50 | € 8,50 |
| Courgette-knoflooksoep met kaascroutons | € 6,50 | € 8,50 |
| Napolitaanse tomatensoep met basilicumroom | € 6,50 | € 8,50 |
Warme voorgerechten |
Normaal | Groot |
| Knoflookgarnalen met room, tomaat en basilicum | € 10,50 | € 15,50 |
| Fritti misti, kroketjes en inktvisringen met honingmosterd | € 10,50 | € 15,50 |
| Waards rund burger met Viaanse boerenkaas, zoetzure ui en truffelmayonaise | € 10,50 | € 17,50 |
| Hand gerolde grijze garnalenkroketjes met knoflookmayonaise | € 11,50 | € 16,50 |
Hoofdgerechten – pasta uit de oven |
Normaal |
| Lasagna Originale bolognesesaus, bechamelsaus en parmezaanse kaas | € 15,75 |
| Melanzane lasagna gegrilde aubergine, pijnboompitten, tomatensaus en ricotta | € 15,75 |
| Canneloni ricotta e spinaci canneloni gevuld met ricotta, spinazie, pijboompitten en room | € 16,95 |
| Lunette al tartufo pastamaantjes gevuld met verse paddestoelen, room, truffel en Parmezaanse kaas | € 17,50 |
| Panciotti con cappesante e gamberi panciotti met st. jacobsschelpen, grijze garnalen, bosui en room | € 19,50 |
| Risotto gamberetto en pomodoro rijst met Parmezaanse kaas, tomaat, courgette en garnalen | € 20,95 |
Hoofdgerechten – pasta(keuze uit spaghetti, tagliatelle, penne, aardappelgnocchi, volkorenpasta of glutenvrije pasta) |
Normaal |
| Bolognese geruld gehakt en tomatensaus | € 15,50 |
| Carbonara spek en room | € 15,50 |
| Alle Sorentina spinazie, buffelmozzarella, knoflook en tomatensaus | € 15,95 |
| Pollo kip, tuinbonen, spek, kerstomaat en bosui | € 16,95 |
| Marinara zeefruit met knoflook, sjalot en tomatensaus | € 17,95 |
| Salmone roergebakken zalm met courgette, tomaat en zure room | € 18,25 |
| Filetto roergebakken puntjes van het Waards rund met champignons en runderjus, afgeblust met brandy | € 18,95 |
| Gamberetto garnalen met knoflookroom, citroen, courgette en zongedroogde tomaat | € 19,95 |
Hoofdgerechten – vis |
Normaal |
| Gegrilde botervis met gestoofde prei, tomaat, basilicumolie en aardappelpuree | € 20,95 |
| Gebakken zeebaars met mosterdglazuur, kerstomaat, groene olijven en roseval aardappel | € 20,95 |
| Gegrilde zalm met courgette, paprika, bosui, creme fraiche en spekkroketjes | € 20,95 |
| Heek uit de oven met kruidenkorst, tomaat, tuinbonen, prei en tomaat-risottoballetjes | € 20,95 |
Hoofdgerechten – vlees |
Normaal |
| Kippendijen met groenten, zoetzure ui en roseval aardappel | € 19,95 |
| Kalfsschnitzeltjes met tomaat, courgette, tirolerspeck en aardappelpuree | € 21,95 |
|
Gerijpte ribeye van het weiderund, uit de dry aged kast, gebakken champignons, rozemarijn, bosui, truffelmayonaise en spekkroketjes |
€ 28,50 |
| Gegrilde haasbiefstuk van het Waards rund met groenten en huisgemaakte friet met mayonaise | € 29,95 |
Pizza’s(deze pizza’s zijn belegd met tomatensaus) |
Normaal |
| Bambino kinderpizza met kaas | € 7,25 |
| Margherita kaas | € 8,95 |
| Funghi kaas en gemarineerde champignons | € 10,25 |
| Siciliana kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en ui | € 10,50 |
| Pepperoni kaas en pikante salami | € 10,50 |
| Americana kaas, ham en salami | € 10,95 |
| Hawai kaas, ham en ananas | € 10,95 |
| Pompei kaas, ham, salami en gemarineerde champignons | € 11,50 |
| Al tonno kaas, tonijn en ui | € 11,50 |
| Alle verdure kaas en verse groenten | € 11,50 |
| Pulled porc kaas, pulled porc, witte kool, bbq saus en ui | € 14,50 |
| Quattro stagioni kaas, salami, olijven, ham, artisjokken, paprika en gemarineerde champignons | € 14,50 |
| Delicata buffelmozzarella, kerstomaat en basilicumpesto | € 14,50 |
| Pollo kaas, kip, zongedroogde tomaat en ui | € 14,50 |
| Calzone mio opgerolde pizza met kaas, mozzarella, gorgonzola en gemarineerde champignons | € 14,50 |
| Calzone Mamma Mia opgerolde pizza met kaas, gehakt, paprika, artisjok en gemarineerde champignons | € 14,50 |
| Quattro formaggi kaas, mozzarella, parmezaanse kaas en gorgonzola | € 14,50 |
| Frutti di mare kaas, zeebanket en knoflook | € 14,95 |
Carpaccio kaas, mesclun, carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas € 17,95
Pizza’s(deze pizza’s zijn niet belegd met tomatensaus) |
Normaal |
| Pancetta mozzarella, balsamico ui, pancetta en basilicumpesto | € 11,95 |
| Salmone mozzarella, pomodori, verse zalm, kappertjes en rucola | € 14,95 |
| Boromea mozzarella, pomodori, parmaham en rucola | € 14,95 |
| A-fumicato mozzarella, gerookte zalm, kappertjes, basilicumpesto, en balsamico ui | € 14,95 |
Nagerechten |
Normaal |
| Italiaanse bonbons | € 5,75 |
| Nougat uit Umbrie | € 5,75 |
| Caffe Completo: koffie of thee met Italiaanse versnaperingen | € 9,25 |
| Gelato al cucchiaio: verschillende smaken schepijs vanaf | € 1,75 |
| Gelatino sopreso: kinderijsje met verrassing | € 4,95 |
| Kaasplankje | € 10,95 |
Dessertproeverij – Stel zelf uw proeverij samen(u kunt uit gaan van drie items per persoon) |
Normaal |
| Tiramisu | € 2,95 |
| Witte chocolademousse | € 2,95 |
| Ruby chocolade panna cotta | € 2,95 |
| Creme brulee | € 2,95 |
| Limoncellobabas | € 2,95 |
| Warme kersen | € 2,95 |
| Crunchy zeezout karamel | € 2,95 |
| Appeltaart van “de witte schuur” | € 2,95 |
| Pure chocolademousse met hazelnoot | € 2,95 |
Reserveren
Via onze website kunt u direct bij ons reserveren. Liever telefonisch uw reservering plaatsen? Wij zijn bereikbaar op 0347 322 785.
Reserveren