Logo Mamma Mia Vianen

Authentieke Italiaanse gerechten bereid met verse lokale producten

•  Dinerkaart

U kunt uw bestelling telefonisch doorgeven vanaf 14.30 uur. Bezorgen en afhalen vanaf 16.30 uur tot 20.00 uur!


Deze week extra:

Ravioli gevuld met Hollandse garnalen € 18,95

 

Koude voorgerechten

Normaal Groot
Antipastobordje met Italiaanse vleeswaren uit de dry aged kast met olijven, zongedroogde tomaat, en balsamico ui € 12,75 € 16,75
Carpaccio van het Waards rund met parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise € 12,95 € 16,95
Gemegd groen met Mamma Mia dressing keuze uit tonijn, buffelmozzarella of kip € 13,50 € 17,50
Gegrilde courgette met buffelmozzarella, cashewnoten en balsamicosiroop € 13,50 € 17,50

 

Soepen

Normaal Groot
Napolitaanse tomatensoep € 6,75 € 8,75

 

Warme voorgerechten

Normaal Groot
Fritti misti, verschillende kroketjes en inktvisringen met remouladesaus € 10,75 € 15,75
Calamari fritti, gefrituurde inktvisringen met aioli € 10,75 € 15,75
Gebakken grote garnalen met knoflook, tomaat, ui basilicum en room € 12,95 € 16,95
Handgerolde grijze garnalenkroketjes met mayonaise € 12,95 € 16,95

 

Black Angus Burgers

Normaal Groot
Truffelburger met truffelkaas, truffelworst en truffelmayonaise € 12,95 € 18,95
Cheeseburger met italiaanse kruidenkaas, honingmosterd, ui, tomaat, olijven en rucola € 12,95 € 18,95
Classicburger met gebakken ei, huisgemaakte ketchup, augurk, tomaat en gebakken ui € 12,95 € 18,95

 

Hoofdgerechten – pasta uit de oven

Normaal
Cannelloni met ricotta, spinazie, pijnboompitten, parmezaanse kaas en room € 17,50
Cannelloni met vlees, tomaat, mozzarella en tomatensaus € 17,50
Lunette al tartufo gevuld met truffel, ricotta, champignons, parmezaanse kaas en room € 18,95
Panciotti Scampi gevuld met langustine, kappertjes, tomaat, rucola en vissaus € 18,95
Lasange Originale tomatensaus, rundergehakt, bechamelsaus en parmezaan € 17,50
Melanzane lasagne met gegrilde aubergine, mozzarella, parmezaan en tomatensaus € 17,50

 

Hoofdgerechten – pasta

(keuze uit spaghetti, tagliatelle, penne of glutenvrije pasta)

Normaal
Bolognese rundergehakt en tomatensaus € 15,95
Carbonara gebakken spek en room € 15,95
Pollo kippendijen met broccoli, tomaat, basilicum en tomatensaus € 17,95
Salmone zalmblokjes met tomaat, bosui, kappertjes, citroensap en room € 18,95
Filetto puntjes v.h. Waards rund met champignons, tomaat, prei, runderjus en afgeblust met brandy € 19,95
Gamberetto garnalen met knoflook, bosui, zongedroogde tomaat, rode peper en vissaus € 19,95

 

Hoofdgerechten – vis

Normaal
Gegrilde zalm met broccoli, tomaat, bosui en roseval € 21,95

 

Hoofdgerechten – vlees

Normaal
Gestoofde kippendijen met broccoli, tomaat, bosui en roseval € 20,95
Gegrilde haasbiefstuk van het Waards rund met rucola salade, huisgemaakte friet en mayonaise € 29,95
Pepersaus € 3,75
Huisgemaakte friet met mayonaise € 3,95

 

Pizza’s

(deze pizza’s zijn belegd met tomatensaus)

Normaal
Bambino kinderpizza met kaas € 7,50
Margherita kaas € 9,75
Funghi kaas en gemarineerde champignons € 11,25
Siciliana kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en ui € 11,95
Pepperoni kaas en pikante salami € 11,95
Americana kaas, ham en salami € 11,95
Hawai kaas, ham en ananas € 11,95
Pompei kaas, ham, salami en gemarineerde champignons € 12,75
Al tonno kaas, tonijn en ui € 13,50
Alle verdure kaas, paprika, artisjok, tomaat, broccoli, olijven, prei en courgette € 13,75
Quattro formaggi kaas, mozzarella, parmezaanse kaas en gorgonzola € 15,50
Quattro stagioni kaas, salami, olijven, ham, artisjokken, paprika en gemarineerde champignons € 15,50
Delicata buffelmozzarella, kerstomaat en basilicumpesto € 15,50
Pollo kaas, kip, zongedroogde tomaat en ui € 15,50
Calzone mio opgerolde pizza met kaas, mozzarella, gorgonzola en gemarineerde champignons € 15,50
Calzone Mamma Mia opgerolde pizza met kaas, rundergehakt, paprika, artisjok en gemarineerde champignons € 15,50
Pulled porc kaas, pulled porc, ui en aioli € 15,50
Frutti di mare kaas, zeebanket en knoflook € 16,50
Carpaccio kaas, mesclun, carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas € 19,95

 

Pizza’s

(deze pizza’s zijn niet belegd met tomatensaus)

Normaal
Salmone mozzarella, pomodori, verse zalm, kappertjes en rucola € 17,50
Boromea mozzarella, pomodori, parmaham en rucola € 17,50
A-fumicato mozzarella, gerookte zalm, kappertjes, basilicumpesto, en balsamico ui € 18,50

 

 

Dessertproeverij – Stel zelf uw proeverij samen

(u kunt uit gaan van drie items per persoon)

Normaal
Tiramisu € 3,25
Witte chocolademousse met hazelnoot crunch € 3,25
Appeltaart van “de witte schuur” € 3,25
Cannoli gevuld met chocolade crème € 3,25
Bonbons € 3,25
Nougat € 3,25
Italiaanse crème brulee € 3,25

 

Reserveren

Via onze website kunt u direct bij ons reserveren. Liever telefonisch uw reservering plaatsen? Wij zijn bereikbaar op 0347 322 785.

Reserveren